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为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕(gāo)时发现年(nián)糕还没有蒸熟(shú)，可以在(zài)锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办，年(nián)糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

年糕是(shì)大米做的吗(ma)

　　是的(de)，年糕是(shì)大米做的(de)。

　　年糕是(shì)用大(dà)米或(huò)糯米做(zuò)的。年糕(gāo)多(duō)用糯(nuò)米(mǐ)磨(mó)粉制成，而糯(nuò)米是(shì)江(jiāng)南的特产(chǎn)，在北方有糯米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸熟(shú)后，又(yòu)黄、又粘(zhān)、而且还甜(tián)。其制(zhì)作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一(yī)点的面团，将枣(zǎo)和栗子等贴在粉团上，用箬(ruò)叶(yè)裹起(qǐ)蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇具(jù)中原特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代表是弋阳年(nián)糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去再(zài)蒸一会。

　　要(yào)判(pàn)断(duàn)年(nián)糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷(kuài)子戳进去再拿出来，如果发现(xiàn)筷(kuài)子表面(miàn)是干燥的，说明年(nián)糕就蒸好了，如果筷子上沾了(le)一点年糕(gāo)，并且(qiě)很(hěn)黏(ni为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思án)，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金银(yín)，年糕又称(chēng)年(nián)年糕，与年年高(gāo)谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期(qī)吴(wú)国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年糕年(nián)年(nián)高，今年更比(bǐ)去年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板(bǎn)压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金钱(qián)、如(rú)意等等(děng)形状外观，象征(zhēng)吉祥如(rú)意、大(dà)吉大利；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构成真正意义上(shàng)的(de)内容(róng)与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅(fù)说(shuō)，要想(xiǎng)做出好的年糕，最重要的是注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的(de)糯米(mǐ)粉大(dà)多是掺(càn)杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应(yīng)直(zhí)接用糯米做，为的(de)是(shì)保正年糕(gāo)的纯(chún)正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕可以做成很(hěn)多种(zhǒng)口味(wèi)，但都是在最基本的原味年(nián)糕上加入个(gè)人喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。